#中秋香聚 美味更圆满#苦瓜炒蛋(1/13)
苦瓜洗净切去两头，将苦瓜从中间剖开，挖去苦瓜的籽和白瓤
将苦瓜改刀成条，大葱切丝备用
红椒改刀切丝备用
碗中打入三颗鸡蛋
搅散备用
起锅加入金龙鱼，外婆乡小榨菜籽油
油热后下入蛋液
先不要动，待其形成大片后，用铲子铲成核桃块大小
下入苦瓜和葱丝煸炒
加入红椒煸炒
加入食盐
加入鸡精，翻炒均匀，出锅即可。
然后上个成品图。苦瓜炒蛋完成。感谢收看！