早餐——彩色球形馒头的做法_菜谱

用面粉、南瓜、奶粉和香油和一个黄色面团。

用面粉、山芋、奶粉和香油，和了一个白色面团。

用面粉、紫薯、奶粉和香油和了一个紫色面团。

用面粉、西芹汁、菠菜粉、奶粉和香油和了一个绿色面团。

4种面团放盘里盖上保鲜膜醒发。

面团发到两倍大，搓成长条，揪8个小剂子，拳头大南瓜，不好取皮，黑点是没取干净的南瓜皮。依次做好山芋、紫薯和西芹剂子。

依次把南瓜、山芋、紫薯和西芹面团搓成细条。

把四种面条任意重叠。

像编辫子一样，把面条编起来。

面条编好，把面头压在彩色球形馒头下面藏起来。蒸笼底部刷上植物油，放入馒头，醒发10分钟，水煮沸计时蒸15分钟，关火5分钟后揭盖。

蒸好的彩色球形馒头装盘。