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#美味开学季#咖喱鸡丸(3/13)
【葱姜水】葱和姜用水浸泡备用
搅拌机中放入药
放入鸡肉块和鸡蛋清，盐
搅拌细腻，中途少量多次加入葱姜水
锅中清水加热后，挤入鸡丸
处理完鸡肉后煮两分钟捞出
放入冰水中冷却，备用
锅中放入咖喱块和适量清水煮沸
放入鸡丸，沸腾后煮两分钟装盘
淋上咖喱汁
撒上葱花
咖喱味十足的爽滑鸡丸就可以上桌啦
试试吧