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#美味开学季# 薏莲山药玉竹银耳汤(5/10)
用料：薏米50克，银耳10克，山药20克，玉竹15克，莲子20克，枸杞20克，冰糖适量。
银耳事先浸泡至涨发。
除枸杞外，其余食材也用清水冲洗后泡发。
将泡发后的银耳去掉根蒂。
再将枸杞外的食材放入电砂煲中，加入适量清水。
盖上盖子，启动自动档。
2-3小时后，揭盖。
放入枸杞，焖数分钟。
加入冰糖，搅拌至溶化。
盛出食用。