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#美味开学季#西红柿打卤面(1/9)
准备好的鲜面条。
西红柿在顶部打十字花刀，用开水烫一下捞出去皮切丁备用。
锅中水烧开下入面条煮熟，捞出过凉水。
碗中打入3个鸡蛋，将鸡蛋打散，锅里放入食用油，油热倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。
锅中放入适量的食用油，油温5成热放入葱姜蒜炒香。
放入西红柿丁，翻炒一下加入酱油。
加入适量的水，小火咕嘟一会。
将炒好的鸡蛋倒进锅中，加适量的盐，加少许淀粉、鸡精翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
即有美色又有食欲。