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广式咸蛋黄红豆沙月饼(2/10)
先烤咸蛋黄
制作月饼皮
内馅35克一个
豆沙包住半个咸蛋黄
月饼皮每个15克
包内馅
表面蘸上干面粉
压模
炉温165度，一共烤25分钟，烤制过程中刷两遍蛋黄水
烤好后不要马上吃，室温放2-4天回油后口感更好