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#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼(6/7)
准备食材
银鳕鱼解冻洗净用厨房纸吸干水分，鱼两面抹上少许的盐，放上葱段，姜片，倒上料酒腌制20分钟。
把腌制好的银鳕鱼放入锅中，锅开后蒸8分钟，出锅倒掉蒸鱼的水。
捡掉上面的葱姜丝，倒上蒸鱼豉油，上面放上葱丝胡萝卜丝。
锅中倒入适量的金用鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
油热后，浇在上面，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥，提味，上色，增香，让这道清蒸银鳕鱼更加鲜嫩美味。
这道营养鲜美的清蒸鱼为中秋的餐桌增添一道美味让中秋家宴更圆满。