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坚果月饼(1/4)
网购的一斤装伍仁月饼果仁,加入黑白芝麻及四色葡萄干
盐津陈皮打碎加入
炒熟后的糯米粉加入搅拌,然后加适量花生油搅拌,再加适量水搅拌及一斤广州酒家的白莲蓉。最后馅能捏成团即可
饼皮就按配料制作。馅跟皮的比例7:3包好。脱模我是用花生油刷模具。