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酱炒培根金针菇(2/6)
把金针菇洗干净，撕成一小块一小块。培根对半切成两块。再用培根把金针菇卷起来，用牙签固定住，装盘待用。
调酱汁。在碗里倒入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉和半碗清水，搅拌均匀待用。
锅烧开热油，放入葱蒜爆香。
放入培根金针菇，中火煎成有点焦黄色。
再把调好的酱汁倒入，中火煮5-6分钟左右。
关火闷一会儿，酱汁培根金针菇完成。 切记不要把酱汁烧干了，盛盘时淋上酱汁沾着吃更美味！