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山药蔓越莓糕(2/9)
食材 蔓越莓50克|山药400克 调味 爱吃甜口可以加糖 用具 模具|ZMOR电蒸锅
山药去皮切段400克放ZMOR电蒸锅蒸熟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,操作便捷,价格实惠);
蒸好的山药压成细腻的山药泥(爱吃甜口的可以在这一步加点白糖);
50克智利蔓越莓干切碎(智利蔓越莓干,甄选优质“红宝石”,来自北美的天然味道,零食、烘焙的不二选择);
倒入山药泥中充分混合均匀;
抓取适量揉圆,个头根据模具克数来;
放入模具中按压脱模(模具花型可挑选);
立秋后天气干燥,常吃三白润秋燥,山药为一白,可滋阴润燥、健养脾胃,做成山药糕,颜值在线,口感好,趁暑假给娃安排上;
绵软细腻的山药泥、酸甜可口的蔓越莓在唇齿间来回碰撞,我家挑食娃说这比绿豆糕还美味呢;