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冬瓜白贝汤(13/14)
把白贝用盐水泡半个小时，使之充分吐沙
准备好食材
把冬瓜洗干净，切薄片
把姜切成丝，葱洗干净切成小段
吐沙后，把白贝捞出，洗干净
油锅七成热，倒入姜丝，煸香
倒入冬瓜
翻炒均匀
倒入一碗清水，水沸腾后，滚五分钟
倒入白贝
水沸腾后，滚三分钟
倒入2勺盐，翻炒均匀，即将出锅
把冬瓜白贝汤盛出
撒上葱花，摆盘，冬瓜白贝汤完成，可以美美地喝啦