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麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡,年夜饭必备菜谱,红运当头!(
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食材准备:鸡肉洗净切块丁,辣椒剪圈,中间的籽去掉,蒜4瓣剥好,生姜洗净。
鸡肉一定要提前腌制,不然不入味!
这个过程翻炒比较多,要开中大火不停的翻炒,会更香!
记得放生抽的时候再放一小勺盐!
最后出锅就可以享受美味了!