酱香胡萝卜鲜肉包(
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先和面团,面粉加酵母加适量清水和成略光滑面团
发酵至原来的两倍大
发面时准备好馅料食材
葱,洋葱,胡萝卜,肉都处理成沫放入大一点容器,加入油,盐,胡椒粉,料酒,酱,蚝油,香油
搅拌均匀焖腌入味
发酵好的面团排气揉光滑
均分若干小团
擀成面皮,加入静置好的馅料
包成包子
入蒸锅,水开后中小火蒸20分钟左右熟透就好
晾温开吃!