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#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼(14/15)
所有材料提前准备好
鱼切成段，1勺料酒
一丢丢盐
半勺白糖
适量白胡椒粉
1勺淀粉
搅拌均匀，腌制20分钟
倒入菜籽油
鱼段煎至2面焦黄捞出
洋葱、葱姜蒜花椒爆香
1勺生抽
1勺蚝油
小半碗清水、水开下入鱼段
煮至快收汁时，下入葱段，闷香一下
盐鸡精调味之后就可以出锅啦～