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#美味开学季#好吃的番茄螺旋意面(1/15)
基本食材合集。
螺旋意面凉水下锅，放入一勺食盐，中小火煮15分钟左右，煮熟后捞出，煮意面的水不要倒。
番茄打十字花刀，开水烫一下，去皮切碎备用。
洋葱切丁，姜片切末。
炒锅放底油（我用的是植物油，也可以是黄油）烧热，顺手煎了两片午餐肉，煎好后取出。
爆香姜末。
放入洋葱丁炒出香味。
倒入番茄煸炒至软烂。
加了几个小番茄，这样层次感更好。
加入一大勺番茄酱调味，可以加少许食盐翻炒均匀。
倒入适量煮意面的水熬煮。
倒入煮好的意面翻炒均匀， 中大火收汁，让酱汁均匀裹在意面上。
出锅前撒上黑胡椒碎，一小勺白糖提鲜。
没有欧芹，撒小香葱吧，中西结合味道也不错
成品图～开吃啦！