炒方便面(
19
/20)
准备好食材
准备好食材
打2个鸡蛋，加半勺盐，搅拌均匀
胡萝卜洗干净切丁，腊肠切小块，菜心洗干净
圆白菜洗干净切丝，蒜头去皮剁碎
把方便面用开水泡软，捞出，用冷水过滤一遍
倒入2勺豆瓣酱
倒入一勺生抽，搅拌均匀
油锅七成热，倒入鸡蛋液
煎至两面金黄
把鸡蛋盛出
油锅七成热，倒入蒜沫，煸香
倒入腊肠，煸香
腊肉胡萝卜、圆白菜，翻炒均匀
倒入方便面调味料，翻炒均匀
倒入方便面
翻炒均匀
倒入鸡蛋，翻炒均匀
倒入菜心，翻炒均匀，炒至菜心断生
炒方便面完成，可以美美地吃啦
