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#万物皆可搭#鲜美无比的韭菜水饺(2/9)
鸡蛋放油炒散备用
韭菜洗净切碎，倒入食用油翻拌一下锁住水分
放入凉凉的鸡蛋碎、火腿丁、蟹腿肉切碎、蚝油、鸡汁、少许盐，翻拌均匀成馅料
250克面粉加水和成面团，醒面15分钟后擀成饺子皮
放入馅料包成饺子
摆放好准备
锅中烧足量的清水，水开下饺子，中火煮6分钟左右即可
装盘
什么也不蘸都超鲜美，喜欢吃辣的也可以来上一点辣椒油和老醋做味碟蘸着吃