提前将山药粉条泡上，泡好泡软了之后往粉条里加上1勺酱油，拌匀。
往盆中倒入我们之前切好的韭菜，随后拌两下，搅匀了就可以。
等蛋碎差不多都凝固成型了，就往锅里加上葱花、虾皮翻炒。
我自己是比较喜欢往馅料里加上胡萝卜丝的，你们也可以加上孩子喜欢的其它食材。像是西葫芦、小白菜什么的都可以。味道也都不会差了。
调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉，充分搅拌均匀，馅料这块就完成了。
因为这种筋饼比较薄，所以最好用两张筋饼叠在一块来包，更不容易破皮。有经验的姐妹馅料可以多放一点，新手姐妹就少包一点。
锅里稍微喷点油，将包好的馅饼直接放入锅中，开小火烙到底面上色。
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