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#美味开学季#时蔬海鲜菇肉丝拌面(7/10)
葱姜蒜干辣椒切末备用,青椒切丝
里脊肉丝用适量淀粉,料酒,盐,白胡椒粉和生抽腌制20分钟
黄瓜和香干切片
热锅倒入适量花椒油,下姜蒜干辣椒煸炒里脊肉,变色后撇油盛出
锅中余油下入海鲜菇和香干翻炒
炒至海鲜菇出水,香干吸水后,放入里脊丝和青椒丝炒匀
放入黄瓜继续翻炒,加入适量盐和鸡精
淋一勺生抽后,撒入葱花,关火拌匀
煮好的玉米面盛入碗中
将菜码在面上,喜欢吃醋可以加点儿。