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蒜蓉花甲虾(13/14)
食材清洗干净，准备好
花蛤蜊加入清水里煮开，捞出过冷水清洗干净备用
接下来调个料汁，碗里加入味达美味极鲜酱油30克
味达美秘制鲜蚝油20克
白糖8克
食用盐3克，黑胡椒粉2克，搅拌均匀备用
锅里放适量油，基围虾开背去虾线后，放入油锅里炸到金黄酥脆，捞出备用
锅里留油，加入蒜泥，可以加些干辣椒切成沫一起加入油锅里，炒出香味
加入花蛤蜊
加入油炸过的基围虾，大火翻炒
味达美葱姜料酒20克，去腥
浇上之前调好的料汁翻炒均匀，加半瓶啤酒小火慢炖收汁
出锅前撒些葱花，即可
鲜香美味，营养丰富，大人小孩都爱吃