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双拼五花肉炖白菜煲(2/13)
准备好材料
热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入去皮的蒜瓣煸炒出香味
放入洗净切成薄片的熏咸五花肉一起翻炒出多余的油脂
倒出多余的油，锅里留余油，放入切成薄片的五花肉一起煸炒出油
煸炒时加入1中勺葱姜料酒翻炒均匀
放入豆豉一起翻炒出香味
放入洗净切段的白菜一起大火翻炒
待白菜变微软时倒入一杯开水翻炒均匀
盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖煮5分钟
待白菜炖软后倒入砂锅里继续炖煮1分钟即可
完成
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美味