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西红柿肉松鸡蛋卷饼(4/13)
食材准备
番茄用开水烫皮。
切成小碎丁。
包菜切丝。
鸡蛋打成蛋液，加入包菜丝、番茄丁、盐。
搅拌均匀。
平底锅热锅倒油，倒入混合好的鸡蛋液（可以倒一半，做两张饼）。
摊平后趁蛋液还未凝固盖上一张全麦饼。
翻面，煎一分钟后出锅。
有蛋饼一面朝上，中间放上两片芝士片，撒上少许肉松。
卷起压实。
切成小段就可以了。
早餐的好搭档，好看又解馋，一上桌就抢光！