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挪威青花鱼煲(4/16)
准备好所需食材.
配菜改刀，芹菜切段，青红辣椒切段，大葱切段.
从冰箱冷藏室中取出冷冻的挪威青花鱼，在流水下冲洗半化冻后，放入盘中.
撒入葱姜.
淋入料酒半浸泡可以更好的去除鱼腥味，腌制10分钟.
腌制好的挪威青花鱼用厨房纸吸干水份，切成大小适中的块，表面切花刀.
挪威青花鱼块放入煎锅中.
挪威青花鱼健康油脂丰富，富含OMEGA-3(EPA,DHA)，不饱和脂肪酸，无需放油煎至表面金黄酥脆.
调一碗灵魂料汁，生抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、鸡汁一勺、盐一小勺、淀粉一勺、清水半碗搅匀.
锅中放入少许油烧热，放入蒜瓣、葱段爆香.
锅中放入配菜.
放入煎好的挪威青花鱼块.
淋入料汁.
煮5分钟.
撒入青红辣椒出锅装盘
营养丰富，鲜辣入味的挪威青花鱼煲就做好了.