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#中秋香聚 美味更圆满#鸡蛋冬瓜腐竹汤(3/11)
配色漂亮，富有食欲，营养丰富，家常靓汤
主要原材料
腐竹提前泡发，冬瓜洗净去皮切片，鸡蛋打入碗里
起油锅
煎鸡蛋，两面煎好后盛起
重新起油锅，下入冬瓜片翻炒
加入鸡蛋
加入足量热水
再加入腐竹炖煮两三分钟，料酒和盐调味
最后加入枸杞和葱花
起锅！很鲜美