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#中秋香聚 美味更圆满#鸡蛋冬瓜腐竹汤(1/11)
配色漂亮,富有食欲,营养丰富,家常靓汤
主要原材料
腐竹提前泡发,冬瓜洗净去皮切片,鸡蛋打入碗里
起油锅
煎鸡蛋,两面煎好后盛起
重新起油锅,下入冬瓜片翻炒
加入鸡蛋
加入足量热水
再加入腐竹炖煮两三分钟,料酒和盐调味
最后加入枸杞和葱花
起锅!很鲜美