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#美味开学季#西蓝花蘑菇照烧鸡腿饭(3/12)
白蘑菇洗净后切块
西蓝花焯水后备用
我用的是预制菜腌制好的黑椒鸡腿，自己腌制也可以
锅中垫油纸，倒入适量橄榄油，放入鸡腿排煎至焦黄
控油后盛盘备用
撤去油纸，用煎鸡腿的余油炒香洋葱
放入白蘑菇翻炒
放入西蓝花翻炒，加适量盐和鸡精
碗中盛好米饭
将西蓝花蘑菇平铺在米饭上
鸡腿排切成条码在菜上
浇一勺照烧汁，撒葱花即成