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#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面红枣发糕(2/9)
玉米面粉加糖混合一下倒入开水混合至无干粉状态，晾凉备用
晾凉后加奶粉、鸡蛋、泡打粉、酵母粉搅拌均匀
然后再加中筋面粉再次搅拌均匀
最后分次加入水，水量根据面糊程度分次添加，搅拌至没有面疙瘩，面糊呈稠状能缓慢从手中滑落的状态即可
模具中抹上油，面糊倒入模具中，倒入模具深度一半的量即可，刮平表面，加保鲜膜发酵至原来体积的一倍大，上面有明显的气孔即可
表面撒上红枣碎
水开后上锅蒸，大火蒸40分钟
时间一到就可以打开锅盖出锅，不用焖。
切块吃就行