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夹心南瓜饼(8/10)
南瓜切块放锅内蒸熟,大概30分钟。
蒸熟后加入糖,搅拌均匀。
分次加入糯米粉。
揉成一团即可。
取下一团馅料,用饼干夹住。
蘸取芝麻,一定要用手把周围芝麻按紧。
成品如图。
全程小火(非常重要),油浸没南瓜饼,勤翻面。炸好饼会浮起。
这个颜色比较好看。
晾凉即可。