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番茄火腿鸡蛋汤(3/23)
准备好食材
准备好食材
把千张切小条
把金针菇洗干净，撕小条，火腿切小块
把番茄洗干净切小块
打2个鸡蛋，加点生粉、盐
搅拌均匀
油锅七成热，倒入蛋液
翻面直至两面金黄
切小块
把鸡蛋盛出
油锅七成热，倒入番茄，翻炒均匀
炒至番茄出汁
倒入煎好的鸡蛋
倒入500毫升清水
煮至水沸腾
倒入千张，翻炒均匀
倒入金针菇，翻炒均匀
倒入火腿，翻炒均匀
倒入洗干净的菜心，翻炒均匀
倒入2小勺盐，2小勺生抽，翻炒均匀
即将出锅
撒上葱花，番茄火腿鸡蛋汤完成，可以美美地吃啦