番茄火腿鸡蛋汤(7/23)
准备好食材
准备好食材
把千张切小条
把金针菇洗干净,撕小条,火腿切小块
把番茄洗干净切小块
打2个鸡蛋,加点生粉、盐
搅拌均匀
油锅七成热,倒入蛋液
翻面直至两面金黄
切小块
把鸡蛋盛出
油锅七成热,倒入番茄,翻炒均匀
炒至番茄出汁
倒入煎好的鸡蛋
倒入500毫升清水
煮至水沸腾
倒入千张,翻炒均匀
倒入金针菇,翻炒均匀
倒入火腿,翻炒均匀
倒入洗干净的菜心,翻炒均匀
倒入2小勺盐,2小勺生抽,翻炒均匀
即将出锅
撒上葱花,番茄火腿鸡蛋汤完成,可以美美地吃啦