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#浪漫七夕 共度“食”光# 肉丝炒红薯杆(4/8)
红薯杆撕去外皮
红薯杆洗净，里脊肉一块
红薯杆切寸段，里脊肉切细丝，放淀粉、蛋清抓拌上浆
温锅温油，肉丝入锅，划散变色
倒酱油，炒匀，出锅备用
锅中倒少许油，红薯杆大火炒变色
倒入肉丝，混合均匀出锅
浓香脆嫩微甜