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开胃菜-泰式打抛肉（大人小孩都爱啊）(6/7)
备料：猪肉、青豆角切粒，准备姜片，三四瓣蒜头切碎。酱汁：用到的生抽、老抽、蚝油白糖先倒碗里备用，鱼露是留后面加的。
热锅放油，把姜蒜炒出香味
放肉碎翻炒至发白，不要炒太老了，炒好先放一边备用
放油，放青豆角翻炒至变深色
把肉碎放进来，加上第一步里备好的酱汁，翻炒均匀。加少许开水，不加盖煮五分钟，放1勺鱼露。我是留酱汁要拌饭的，所以不收汁。
最后放罗勒叶，翻炒一下，关火~
完成图