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#中秋香聚 美味更圆满#中秋团圆饭之香辣干锅花菜(2/8)
准备食材。
烹饪前先把食材处理下：花菜用盐水浸泡10分钟左右冲洗干净切成小块，五花肉切成薄片，小米辣切成小圈圈备用
锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽，打开瓶盖一股淡淡的菜籽油香味扑鼻而来，还是小时候的菜油香
倒入花菜炒至表皮带点微微焦黄出锅备用
倒入五花肉片翻炒至变色，倒入姜和蒜炒出香味
倒入郫县豆瓣酱，用这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽更能激发出豆瓣酱的酱香。
倒入花菜和小米辣大火快速翻炒熟透，加入生抽翻炒均匀，出锅前加入少许盐调味翻炒就可以出锅了。
中秋团圆饭就上这道香辣爽口的干锅花菜吧！