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#浪漫七夕 共度“食”光#鱼香肉末豆腐(1/7)
先准备植物油40克,豆腐切成小方块
猪肉馅、大葱、大蒜切成片、郫县豆瓣酱40克都准备好
青椒 红彩椒都切成丝、黑木耳用水泡发
碗中加入生抽、醋、白糖、蚝油、玉米淀粉、清水80克拌匀成调料汁(放入锅中前需要再次搅拌)。
锅中加入植物油、豆腐中火煎4分钟
锅中加入大葱、大蒜、猪肉馅、郫县豆瓣酱大火炒1分钟
最后加入青椒、红彩椒、泡发黑木耳,加入调料汁,大火炒至收汁即可