#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子(
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原料:韭菜,鸡蛋,虾仁,小榨菜籽油。
白面和清水和成软面团,醒面30分钟。
韭菜切碎,虾仁切碎。
韭菜中加入小榨菜籽油,拌匀备用。
鸡蛋炒熟备用。
韭菜中加入生抽,老抽,花椒粉,拌匀。
加入虾仁和鸡蛋,最后加入盐搅拌均匀。
面团搓长条,切成小块。
小面团擀成薄面片,铺上馅料。
面片折叠,边缘捏紧。
锅中少许油,盒子放入锅中烙制。
两面焦黄成熟后取出。
薄皮大馅的盒子,看着就好吃。
上桌,开吃喽。