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西红柿鸡蛋油泼面(
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鸡蛋打散提前炒熟备用;
热锅凉油,放入西红柿丁炒出汤汁,调入一勺番茄酱、一勺糖、一勺生抽炒至浓稠;
放入鸡蛋,调入适量盐翻炒均匀盛出备用;
煮好的面条盛入碗中,放上一勺蒜末、一勺细辣椒面、一勺陈醋、一勺生抽、适量的白糖、蚝油、淋上热油拌匀;
浇上做好的西红柿鸡蛋浇头,撒上些自己喜欢的葱花或香菜拌匀就做好了~