茭白鳝丝(
7
/9)
食材准备。
爆香。
下鳝丝,滑炒。
加料酒,少许盐。
加入茭白丝,翻炒。
加生抽,老抽,白糖。
玻璃芡
少许研磨胡椒粉。
出锅,汤汁拌饭好吃。