青椒香菇炒肉丝(
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准备一块肉，给他切成肉丝
淀粉，油，盐，生抽各一勺，白酒一瓶盖，抓拌均匀，静置15分钟
尖椒切成丝
备好食材
起锅烧油，倒入肉丝，炒制变色捞出。
另起锅倒油，倒入尖椒和香菇。
翻炒差不多倒入肉丝，加老抽再翻炒一会儿出锅。
出锅啦。
成品
