砂锅鸡汤/鸽子汤(
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母鸡或者鸽子用热水烫一下，去掉血水和脏东西
将过水的鸡或者鸽子放入砂锅，放入葱姜、香叶，然后放入适量的水，可按照家人的数量进行添置
放入适量的盐。将砂锅放上燃气炉进行大火烧，睡开后再焖炖15分钟，可用中火
然后将配菜放入其中，如胡萝卜、山药、土豆等，再炖十分钟
放入枸杞
放入红枣，再炖煮15分钟
焖炖十五分钟出锅就行
