肉沫土豆盖浇饭(9/10)
煮好的米饭。
调个料汁：生抽1勺，蚝油1勺、老抽半勺、1勺淀粉、适量的水搅拌均匀备用。
土豆、胡萝卜切小块焯熟。
西兰花瓣小朵焯水。
起锅烧油放入葱花炒香。
放入肉末炒熟。
加入焯好水的胡萝卜丁和土豆丁，翻炒均匀，加入调好的料汁。
翻炒均匀，加入西兰花。
加入少许鸡精，翻拌均匀撒上葱花即可。
好吃又美味。