芋头芡实煲(
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芡实用水洗净.浸泡一晚
芡实倒入锅中.加入高汤煮沸
芋头去皮洗净.切大块.胡萝卜削皮.切块.香菇切丁.
热油锅.下入芋头和胡萝卜翻炒后.倒入锅中与芡实一起煮
加入香菇.煮开后转小火.煮至汤汁浓稠后.加入盐调味.出锅后撒上香菜点缀即可.
