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#中秋香聚 美味更圆满#青椒炒牛肉片(3/8)
准备食材
把牛肉片用清水洗净挤干去除血水放入碗中
加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺淀粉。
用手抓匀腌制一会儿。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用金龙鱼外婆香炒制牛肉片去腥，提味，上色，增香。
放入葱姜蒜末爆香加入腌制好的牛肉片，煸炒至变色，放入青椒煸炒片刻。
加入一勺生抽调色，适量的盐调味，翻炒均匀入味最后加入半勺鸡精提鲜，关火出锅即可。
用金龙鱼外婆香小榨菜籽油炒制的这道青椒牛肉片香味浓郁，为中秋节的餐桌增添一道美味可口的家常菜，让美味更圆满。