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#美味开学季#早餐——豆沙包子(4/10)
准备食材
两种豆沙、香油、红糖、肉松、葡萄干和黑芝麻酱，戴一次性手套抓拌均匀。
用晾到40温开水加1勺白糖和面，把面搅拌成絮状，揉成面团，醒发到两倍大。
把面团搓成长条，揪成剂子，擀成圆饼。
把豆沙放到圆饼上。
对折封口。
抓起一头在1/2处捏紧。
两个头捏到中间。
包好的包子，盖保鲜膜醒发10分钟。
水开后计时蒸15分钟。