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好吃又简单的清蒸鸦片鱼头来啦(4/4)
把鸦片鱼头里面的鱼鳃弄掉洗干净对半切开，盘底铺几片姜片，把鱼头放上去，浇两勺料酒
上面再放一点蒜蓉辣酱，（我做的底下放了粉丝不好吃不建议放）
上锅蒸18分钟
蒸好后出锅放两勺蒸鱼豉油，起锅里热油，鱼头上面铺辣椒末蒜末葱末，把热好油浇在上面激发香味，完成