安装App
#中秋香聚 美味更圆满#超级下酒菜辣子鸡丁(13/18)
鸡琵琶腿洗净
剁成小块
加入所有腌料
抓拌均匀,腌制30分钟以上
准备配料:干辣椒,花椒粒,葱段,蒜末,姜丝
锅内倒入外婆乡小榨菜籽油
油温5成热时,下入腌制好的鸡块
中小火炸至金黄捞出
待油温升高时,再倒入鸡块复炸
炸至金黄,表面有点焦脆
捞出控油备用。
炒锅内倒入少许外婆乡小榨菜籽油
倒入香料,小火煎香
倒入鸡块翻炒均匀
撒白芝麻,香菜,葱花,颠簸几下出锅!
已经控制不住偷吃了
酒拿来!
简单好吃的一款下酒菜来自外婆乡