绿豆米粉蒸肉(
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糯米和去皮绿豆洗净,浸泡3小时左右
泡好的糯米和绿豆沥水备用
五花肉切块
调入盐,老抽,生抽,糖,五香粉,香油,姜末。
抓匀后,盖上保鲜膜冷藏腌制30分钟以上。
腌制好后,倒入糯米绿豆米粉
抓拌均匀后静置5分钟。
摆入蒸屉,将碗中掉下来的的绿豆糯米等全部倒入,高压锅隔水蒸25分钟。
蒸好后取出撒葱花即可!我是扣在竹蒸屉里装出来吃的✌
好有食欲
好久没吃肉了