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葱油拌面(10/16)
把所需要的食材都准备好!(我喜欢吃粗粮,所以我用的是荞麦面,你们做的时候就用普通的面条就可以!)
起锅烧油,然后把切好的葱 全部放入油锅中小火炸
下葱的时候一定是先放葱白哦,记住全程小火哟
把炸好的葱盛出来备用
然后来调一个料汁,3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖 ,记住这个比例 把他们放到一个碗里搅和搅和。
把它倒入炸好的葱油锅中 顺时针一个方向搅合搅合
锅里起小泡泡了,准备关火把葱油它盛出来!记住全程小火哟~
熬好的葱油就做好了
起锅烧水,水开下面条!
把面条捞出来装到碗里
面条上面放一点葱渣
再淋一勺熬好的葱油
给它搅拌搅拌,看这颜色多好看
葱油拌面不仅颜色好看,味道更是一绝,做法也很简单,你们学会了吗?
用大葱熬出来的油,真的太香了 真的一点都不腻
以前总觉得一个葱油拌面而已,能有多好吃,直到自己学会了这个葱油拌面,真的是啪啪打脸 真的好吃!