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#中秋香聚 美味更圆满#就爱这一口焦香滋味～干煸四季豆(11/13)
准备好所需食材
四季豆洗净掰成小段
五花肉剁成肉末
再切一些蒜末和干辣椒
锅里倒入比平时炒菜多一点的油
放入四季豆，平铺好，开中大火煎制
时不时翻转，看着四季豆由浅绿变翠绿
再慢慢由翠绿变焦黄色
这种状态就可以盛出了（我大概煎制了十来分钟，中间用筷子时不时翻转）
用锅里剩的底油煸炒五花肉末
炒至变色后加入四季豆翻炒几下
再加入酱油、豆瓣酱、香醋翻炒上色
最后加入蒜末干辣椒、少许盐和白糖翻炒几下即可