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蓝莓椰奶冻 | 仿慕斯蛋糕 | 梦幻清爽甜品(7/8)
椰奶400g煮到沸腾,加入蝶豆花5朵,搅拌出蓝色,把花捞出
加入达人兔白凉粉40g,搅拌均匀,再次煮沸
倒进圆形模具(500毫升容量),常温放1小时左右凝固
凝固后铺上一层蓝莓
透明凉粉液:开水100ml+零卡糖3g+达人兔白凉粉10g。搅拌均匀煮到沸腾
凉粉液不烫手再倒进刚才的模具,末过蓝莓即可
常温放20分钟左右凝固,倒出来装盘
椰香浓郁,嫩滑细腻,颜值清爽治愈