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一口爆汁肠仔包(5/10)
提前一天制作烫种
面团食材搅拌成团
加入黄油和盐，搅拌至出手套膜
醒发30分钟
分成六个小面团，松弛15分钟
擀成长条，头尾相接
摆在烤盘上发酵1小时
刷蛋液
挤番茄酱和蛋黄酱，撒上葱花
180度烤12分钟出炉